Lys gul farve. Noter af ferskner og citrus frugter. Delikat og frisk smag med let bitter eftersmag.
2019
Bianco d´Altura
Bianco d´Altura er en frisk hvidvin med let syre og let bitter eftersmag. Den skal serveres ved 10-12 °C.
139 kr. /750ml
| Druer | 100 % Catarratto (lokal siciliensk drue) |
|---|---|
| Producent | Tenute Lombardo |
| Årgang | 2019 |
| Alkohol | 12 % |
| Indhold | 750 mL |
Vinspecifikation
Karakteristika
Drikkes til
Kan drikkes til fisk, forretter, lette frokost retter, salater m.m
Fremstilling
Druerne håndplukkes sidst i september. Druerne presses og alkoholfermentering foregår i ståltanke ved en temperatur på 15 ° C.
Efter gæring lagres vinen på ståltanke.
Om producenten
Lombardo familien startede deres vinproduktion i 1980´erne og solgte i mange år deres vin som “bulkvin” til andre vinproducenter, som vandt mange priser med Lombardo´s vine. Derfor besluttede familien i 2006 at sadle om og selv stå for deres egen vin.
I dag er det de tre bødre Gianfranco, Roberto og Salvatore, som fortsætter det arbejde, deres far startede. Produktionen er på 100.000 flasker årligt.
Tenute Lombaro ligger i midten af Sicilien og består af 35 hektar vinmarker. De dyrker hovedsageligt lokale sicilienske druer som Catarratto og Nero d´Avola og alle druer høstet ved håndkraft.