2017

Emeris

Emeris er en frisk hvidvin med dejlige frugtnoter. Den skal serveres ved 8-10 °C.

119 DKK /750ml

Druer

Verdeca og Chardonnay

Producent

Azienda Vitivinicola Marulli

Årgang

2017

Profil

Frisk og harmonisk

Alkohol

12,5 %

Indhold

750 mL

Vinspecifikation

Karakteristika

Lys strå gul farve med grønlige refleksioner. Duften er delikat med frugtagtige noter og smagen er frisk og harmonisk.

Drikkes til

Emeris er perfekt som aperitif eller til forretter/pastaretter baseret på fisk. 

Fremstilling

Druerne håndplukkes og presses blødt med øjeblikkelig adskillelse af skaller. Mosten gærer i ståltanke ved temperaturer under 15 ° C

Om producenten

Azienda Vitivinicola Marulli blev grundlagt i 1975 i Copertino, en lille by i det sydlige Salento i Apulien og drives af Vito Marulli, som er anden generation. I dag har han omkring 20 ha vinmarker beplantet med Chardonnay, Malvasia Nera di Lecce, Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo og Syrah. 

Placering en i det gunstige klima kombineret med Vito Marulli´s dybe tilknytning til jorden og vinmarkerne frembringer druer af fremragende kvalitet. Selv med anvendelse af moderne vinfremstillingsteknikker har man opretholdt en ånd af traditionel vinproduktion.

Rask Vinimport har handlet med Vito Marulli siden september 2018 og vi forhandler hans rosé- og hvidvin.