2019

Fiori diNero

Fiori er en dejlig rose med masser af frugtnoter og en frisk og syrlig smag. Den skal serveres ved 10-12 °C.

139 DKK /750ml

Kategori: Tags: , ,
Druer

100 % Nero d´Avola

Producent

Tenute Lombardo

Årgang

2019

Profil

Frisk og syrlig

Alkohol

13 %

Indhold

750 mL

Vinspecifikation

Karakteristika

Flot rosa orange farve. Typiske frugt aromaer af jordbær og kirsebær. Smagen er frisk og syrlig.

Drikkes til

Drikkes om aperitif eller til foretter med fisk eller hvidt kød.

Fremstilling

Druerne håndplukkes midt i september. Druerne presses og er i kontakt med skindet i 6 timer, hvorefter der følger en gæring ved 14° C.

Efter gæring lagres vinen på ståltanke.

Om producenten

Lombardo familien startede deres vinproduktion i 1980´erne og solgte i mange år deres vin som “bulkvin” til andre vinproducenter, som vandt mange priser med Lombardo´s vine. Derfor besluttede familien i 2006 at sadle om og selv stå for deres egen vin.

I dag er det de tre bødre Gianfranco, Roberto og Salvatore, som fortsætter det arbejde, deres far startede. Produktionen er på 100.000 flasker årligt.
Tenute Lombaro ligger i midten af Sicilien og består af 35 hektar vinmarker. De dyrker hovedsageligt lokale sicilienske druer som Catarratto og Nero d´Avola og alle druer høstet ved håndkraft.