2019

Friulano Barrique

Friulano Barrique ligner i struktur en fadlagret Chardonnay men har tydelige noter fra Friulano druerne af bitre mandler, hvide blomster og overmoden frugt.
Serveringstemperatur: 10-12 °C.

179 DKK /750ml

Druer

100% Friulano

Producent

DORIGO

Årgang

2019

Profil

Fylding og cremet med blomst og frugt noter

Alkohol

13.5%

Indhold

750 mL

Vinspecifikation

Karakteristika

Friulano Barrique er gylden gul og har en kompleks duft og smag. Vinen har den typiske friulano smag af bitre mandler, hvide blomster og overmoden frugt parret med tydelige smør noter fra fadlageringen.

Drikkes til

Friulano Barrique kan drikkes til retter med hvidt kød, risotto eller gryderetter

Fremstilling

Druerne håndplukkes af to omgange. Første høst presses og fermenteres på fade, hvorimod anden høst tørrer 3 uger før presning og fermentering. De to vine lagrer på gærrester på egefade i et år, og sammensætningen af det færdige blend besluttes først kort tid før vinen hældes på flasker.

Om producenten

DORIGO ønsker at skabe noget originalt og distinkt – skabt med respekt for miljøet og deres egen historie og tradition.

Girolame Dorigo købte den første vingård i 1966 i “Colli Orientali” i Friuli Venezia Giulia uden at have noget kendskab til vin produktion. De første 10 år gik med forsøg, udforskning af områdets store potentiale og utallige besøg hos vinproducenter i Frankrig for at studere vitikultur og vinifikation.

Girolame Dorigo beskæftigede sig både med traditionel dyrkning og innovative eksperimenter og denne viden er givet videre til næste generation og i dag er det hans søn Alessio, som leder virksomheden.

DORIGO er anerkendt internationalt for sit kald med at forsvare indfødte sorter, for deres avantgarde plantningsteknikker og for den fremragende kvalitet af deres vine.

DORIGO er synonymt med commitment, dedikation og kreativitet og Alessio skaber excellente vine, alle med deres egne unikke egenskaber.

Rask Vinimport har handlet med DORIGO siden september 2016 og vi forhandler mange vine fra deres sortiment, både mousserende vine, hvidvine og rødvine.