2017

Nero d´Altura

Nero d´Altura er fyldig, fløjlsagtig med duft af røde bær.  Den skal serveres ved 16 °C.

149 DKK /750ml

Druer

100 % Nero d’Avola

Producent

Tenute Lombardo

Årgang

2017

Profil

Fyldig og velafbalanceret

Alkohol

14,5 %

Indhold

750 mL

Vinspecifikation

Karakteristika

Intens rød farve med lilla hints. Duft af rød frugt og krydderier. Fuld balanceret og fløjlsagtigt smag.

Drikkes til

Perfekt til rødt eller mørkt kød og på ostebordet med fuldmodne oste.

Fremstilling

Druerne håndplukkes i starten af oktoer. Druerne presses og alkoholfermentering foregår i ståltanke ved en temperatur på 25 ° C i 8-10 dage.

Efter gæring lagres vinen på ståltanke og herefter 12 måneder på egefade.

Om producenten

Lombardo familien startede deres vinproduktion i 1980´erne og solgte i mange år deres vin som “bulkvin” til andre vinproducenter, som vandt mange priser med Lombardo´s vine. Derfor besluttede familien i 2006 at sadle om og selv stå for deres egen vin.

I dag er det de tre bødre Gianfranco, Roberto og Salvatore, som fortsætter det arbejde, deres far startede. Produktionen er på 100.000 flasker årligt.
Tenute Lombaro ligger i midten af Sicilien og består af 35 hektar vinmarker. De dyrker hovedsageligt lokale sicilienske druer som Catarratto og Nero d´Avola og alle druer høstet ved håndkraft.