Lys gul farve. Aromatiske noter kombineret med frugt noter af ferskner, æbler og citrus frugter. Frisk og aromatisk med let bitter eftersmag.
Drikkes til
Kan drikkes til fisk, forretter, lette frokost retter, salater m.m
Fremstilling
Druerne håndplukkes midt i september. Druerne presses og alkoholfermentering foregår i ståltanke ved en temperatur på 14 ° C.
Efter gæring lagres vinen på ståltanke.
Om producenten
Lombardo familien startede deres vinproduktion i 1980´erne og solgte i mange år deres vin som “bulkvin” til andre vinproducenter, som vandt mange priser med Lombardo´s vine. Derfor besluttede familien i 2006 at sadle om og selv stå for deres egen vin.
I dag er det de tre bødre Gianfranco, Roberto og Salvatore, som fortsætter det arbejde, deres far startede. Produktionen er på 100.000 flasker årligt.
Tenute Lombaro ligger i midten af Sicilien og består af 35 hektar vinmarker. De dyrker hovedsageligt lokale sicilienske druer som Catarratto og Nero d´Avola og alle druer høstet ved håndkraft.
