Dyb mørkerød farve. Duftnoter af brombær, blommer, eucalyptus, vanilje og krydderier. I munden er den fyldig, varm og silkeblød, og tanninerne giver den krop og struktur.
2017
Martin Cendoya Rioja
Kraftig og smagfuld som Tempranillo skal være med god struktur og balance. Den skal serveres ved ca. 16 °C.
269 kr.
| Druer | 80% Tempranillo & 20% Graciano |
|---|---|
| Årgang | 2017 |
| Alkohol | 14,5 % |
| Producent | Eguren Ugarte |
| Område | Rioja Alavesa, Spanien |
Vinspecifikation
Karakteristika
Drikkes til
Kan drikkes til retter med oksekød, kalvekød eller lam.
Fremstilling
Vinen er et bland af Tempranillo og Graciano, begge fra gamle vinmarker, hvor der høstes meget sent, når druerne har fået noget kulde. Efter presning og fermentering lagres vinen 16 mdr. på nye egefade og herefter 34 mdr. på flaske.
Om producenten
Asunción and Mercedes Eguren Cendoya er 6. generation i familien, som fremstiller vin i Laguardia i Rioja.
Det er en stor familievirksomhed med 130 hektarer med egne vinmarker, hvor druerne dyrkes i Labastida, Páganos, Leza og Elciego i hjertet af Rioja Alavesa.
